La degustazione dell'olio OLEA






La sala per la degustazione dell’olio Olea

 

Lungo i declivi delle colline tra Jelsa e Vrisnik c’e un dolce oliveto nel quale e stata aperta una sala per la degustazione dell’olio d’oliva Olea.

Nel suo ambiente autentico potrete provare vari prodotti a base d’olive che, in modo del tutto ecologico e naturale, la famiglia Bojanić produce da tante generazioni. Olive nere, olive verdi, oli d’oliva monocultivar ed un particolarissimo pâté d’olive rappresentano il meglio di questa nobilissima produzione agricola che i Bojanić vi offrono combinandola a tante altre delizie gastronomiche preparate in base a ricette quasi dimenticate. Godendo della splendida vista che abbraccia gli oliveti, le vigne, i villaggi ed il mare circostanti, potrete ascoltare una storia nel contempo antichissima ed attuale che parla della coltivazione dell’olivo e della lavorazione dei suoi frutti sull’isola di Hvar (Lesina). I sempre cordiali ed ospitali titolari di quest’azienda agrituristica faranno di tutto per regalarvi momenti d’estremo piacere che porterete per sempre nel vostro cuore.

 

Cosa scegliere tra una gita in un paradiso di pietra, stretto tra oliveti ed erba medicinale e caratterizzato da una ricchissima offerta di specialita tipiche di pesce o di carne,

e

la presentazione dei prodotti a base d’olive, accompagnati dalle sarde sotto sale, il vino casereccio ed un breve racconto sull’olivicoltura locale?

A voi la scelta! A noi resta la certezza che la visita all’azienda agricola Olea arricchira il vostro soggiorno sulla nostra meravigliosa isola.

 


       






































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